由于现代生活水平的提高，家庭中的高脂肪、高蛋白和高糖类营养品日渐增多，而蔬菜、杂粮、水果和白开水等日趋减少。现代医学研究表明，高脂肪、高蛋白和高糖类食物中所含的磷、硫、氯等在人体内表现为酸性，故被称为“酸性食物”。
这类“酸性食物”对孩子身体的影响确是不能小视的，轻者表现为手足发凉，易感冒，受惊哭闹，皮肤易过敏和出湿疹；重者影响大脑的发育及功能，导致记忆力、思维能力减退，甚至思维紊乱，产生轻微精神异常表现；可见“酸性食物”对幼儿孤独症的发生、发展起着重要作用。
预防幼儿孤独症，从饮食方面来讲应注意以下几点：
一、水杨酸盐食物
橘子、橙子、胡柚、柠檬、番茄等含有水杨酸盐的食物尽量不要让患自闭症的儿童食用，因为自闭症患者不能食用含水杨酸成分高的食物，会对自闭症患者的肠胃有不良作用，会造成消化道的可通透性增加。
二、含色素的食物
硫酸盐会使自闭症患者的症状病情加重，硫酸盐对人体的消化功能有着特别的作用；假如人体的胃肠道内缺乏硫酸盐，影响消化系统影响血液循环，自闭症患者的症状也将变得恶化。
三、蛋白食物
很多家长应该知道自闭症儿童是无法分解酪蛋白物质，会造成消化不良等其他躯体症状，从而影响自闭症患者的病情，所以控制自闭症儿童不吃或尽量少吃奶制品对他们来讲是有利的。
在家长们了解了自闭症儿童的饮食宜忌后，要多加注意自闭症儿童的饮食，应该合理规划饮食，均衡营养，多吃绿色蔬菜、粗粮、优质蛋白质等食物，会明显加快自闭症儿童病情的好转；同时，家长们也要注意预防自闭症疾病的预防，保护儿童的身心健康。
专家介绍：
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